「医者殺し」とも言われる梅干しは、「ある一手間」を加えると更に健康的な食品になる!!
皆さんが健康のために心掛けていることは何でしょうか。
手洗いやうがいはもちろんのこと、十分な睡眠やバランスの取れた食生活も大事です。
今回は、その「食」に関する話題をご紹介したいと思います。
梅干し
健康的な食品と言っても、様々なものがあります。
リンゴなどのフルーツや、納豆。トマトなどの野菜も健康に良いとされていますよね。
また、日本人にとって欠かせないのは「梅干し」。
出典 写真AC
医者殺しとも言われる梅干しはただでさえ健康に良い食べ物なのですが、とある「一手間」を加えると更に効果がアップするんです!
その一手間とは、、、
【焼き梅干し】
「医者殺し」と言われる梅干しは焼く事で梅干しの力に、脂肪を燃焼させる「バニリン」の量が2割増え、血流促進、代謝アップ、インフルエンザ予防になる「ムメフラール(焼き梅干し、梅肉エキスにしかない。)」の量が作られます。
フライパン、トースター、網などで焼くだけです︎ pic.twitter.com/dpM9WYU3Ae — CoCo美漢方(ここびかんぽう) (@mococo321) 2017年5月29日
焼き梅干しはこんなにも健康的な食品なんですね!
リプ欄を見てる方へ
レンジでも可能ですよ〜— ユキ ~ティケといっしょ~ (@yuki_benzene) 2017年5月29日
大切なのは熱を加えるということなので、レンジで加熱しても良いですし、ご飯を炊くときに一緒に入れる方法などでも良いようです。
昔から「梅はその日の何逃れ」と言われるように、旬の梅はめっちゃ優秀な食材です。
①食欲増進
②疲労回復
③食あたり、食中毒予防
③血流を改善し、血管の老化を防ぐ
④免疫力を高める
⑤抗老化作用
⑥骨粗鬆症の予防
⑦生活習慣病の予防
など様々な効果があります。1日1個食べましょう! pic.twitter.com/rd9DAQ7ibG— CoCo美漢方(ここびかんぽう) (@mococo321) 2017年5月29日
みなさんもぜひ試してみてください!